蔡冠深博士，大紫荆勋贤、金紫荆星章、太平绅士。祖籍广东中山，香港新华集团主席、新华科技集团主席、新华传媒集团主席、在多伦多上市的新华国际金融集团主席及在香港上市的新华汇富金融集团主席、越南VinaCapital集团主席。

蔡博士是十三、十四届全国政协常委，全国工商联合会常委、中华海外联谊会常务理事、粤港澳大湾区企业家联盟主席、香港中华总商会会长、香港特首顾问团成员、「一带一路」工商协会联盟共同主席、内地—香港「一带一路」工商专业委员会港方主席、环渤海企业家联盟主席、中印软件协会主席、中国香港以色列民间科技合作及促进中心主席、香港越南商会会长、香港韩国商会会长，他还应邀担任国家重要智库——当代世界研究中心理事会副主席，配合国家推动民间外交。

自2008年及2010年，蔡博士连续两届(46、47届)担任香港中华总商会会长，2016、2018年再度连续两届(50、51届)担任会长，2022年再次膺选中总第53届会长，是该会历史上最年轻的担任五届的会长。蔡博士担任会长期间，团结并带领商界力量，立足香港，融合内地和联系世界。他亦积极运用自己在内地、香港以及国际的网络，为国家以及香港特区做了大量开创性的工作。

蔡博士亦为多间大学校董会或顾问委员会成员，包括复旦大学、南京大学、香港中文大学联合书院、香港科技大学、香港理工大学及澳门大学等。蔡博士40年来不断支持中国内地、港澳的科教文化公益事业，捐建多个科技教育机构、文化设施及慈善基金。他创办了中科院院士荣誉基金会、广东新华教育学院、辽宁大学新华国际商学院等。